Le Saienisi o le suamalie: Fa'afefea ona Suia lole lole a le Fa'aisa-aisa
O le lalolagi o lole e olaola ma eseese, e tumu i le tele o mea manogi, lanu, ma aafiaga. Mai le suamalie masani o sukalati i le zing zing o gummies oona, o loʻo i ai se mea mo tagata uma i totonu o le lole lole. O se tasi faiga manaia ua suia ai le auala tatou te fiafia ai ia tatou suamalie e sili ona fiafia i ai o le fa'a'aisa-mamago. O lenei metotia o le faʻasaoina ma le suia o meaʻai ua tatalaina ai se lalolagi fou o avanoa mo tagata fai lole, faʻatagaina i latou e faia ni meaʻai tulaga ese, maʻaleʻale e tumau ai le tofo atoatoa o latou foliga muamua. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina le saienisi i tua o lole faʻamago maʻaisa ma pe faʻafefea ona suia le auala tatou te fiafia ai ia tatou meaʻai e sili ona fiafia i ai.
Fa'amago fa'a'aisa, e ta'ua fo'i o le lyophilization, ose faiga e aofia ai le fa'aisa aisa o se mea ona aveese lea o le aisa e ala i le sublimation, o le suiga sa'o lea o se mea mai le malo i le kesi e aunoa ma le ui atu i le vaega vai. O lenei metotia o le fa'asao e masani ona fa'aogaina mo mea'ai, vaila'au, ma mea fa'aola, aua e mafai ai ona fa'atumauina le fa'atulagaina muamua ma meatotino o le vaila'au. A o'o mai i lole, ua avea le fa'a'aisa-fa'agogo ma metotia ta'uta'ua mo le fa'atupuina o ni mea'ai fa'apitoa, masi'i e fa'atumauina ai le tofo atoatoa o latou foliga muamua.
O le fa'agasologa ole lole fa'a'aisa e amata ile fa'a'aisa ole mea suamalie suamalie. O le taimi lava e malo ai le lole, e tu'u i totonu o se potu gaogao, lea e fa'aitiitia ai le mamafa e fa'ataga ai le aisa i totonu o le lole e sui sa'o mai le malo i le kesi. O lenei faiga e aveese lelei ai le vai mai le lole, ae tu'u ai se mea'ai mama ma mafiafia e tumau ai lona tofo muamua ma le suamalie. O le taunuuga o se lole e iai sona uiga tulaga ese, faʻafefete-i-lou-gutu, e le pei o se isi lava mea i luga o le maketi.
O se tasi o fa'amanuiaga sili ona taua o lole fa'amago fa'a'aisa o lona ola fa'aumiumi. E ala i le aveesea o le vai mai le lole, o le faiga fa'amago fa'a'aisa e puipuia lelei ai le tupu a'e o siama ma li'o, ma fa'ataga ai togafitiga e umi atu nai lo a latou masani masani. O le mea lea ua avea ai lole fa'a'aisa-mago o se filifiliga lauiloa mo tagata faimalaga, tagata tolauapi, ma tagata fiafia i fafo, aua e maua ai se mea'ai mama ma feavea'i e mafai ona tatalia le faigata o tafaoga i fafo. E le gata i lea, o le leai o se vai o lona uiga o lole fa'a'aisa-mamago e le faigofie ona liusuavai, ma avea ai ma filifiliga lelei mo le mafanafana o le tau ma le 'ai'ai.
O le isi itu lelei o lole fa'a'aisa-mamago o le mafai lea ona fa'atumauina le tofo atoa ma mea'ai paleni o le meaai muamua. O faiga masani e fai ai lole e masani ona aofia ai le maualuga o le vevela ma le umi o taimi e kuka ai, e mafai ona faʻaleagaina ai le tofo ma le aoga o meaʻai. I se fa'afeagai, o le fa'amago fa'a'aisa e fa'asaoina ai le tofo muamua o le lole, lanu, ma mea'ai, ma maua ai se mea'ai e le gata ina suamalie ae fa'atumauina ai fo'i lona aogā. O le mea lea ua avea ai lole fa'a'aisa-mamago o se filifiliga lauiloa mo tagata fa'atau soifua maloloina o lo'o su'e se mea malie ma tofo e le fa'afefeteina le lelei.
E le gata i le fa'asaoina o le tofo ma mea'ai o le lole, o le fa'amago fa'a'aisa e maua ai fo'i e le au fai lole le avanoa e fa'ata'ita'i ai i tu'ufa'atasiga fou ma le fiafia. O le fa'agasologa o le fa'amago fa'a'aisa e tatalaina ai se lalolagi o avanoa mo le fa'atupuina o mea'ai fa'apitoa ma fa'afou e tuleia ai tua'oi o lole masani. E ala i le fa'amago o fualaau 'aina 'ese'ese, sukalati, ma isi fa'ato'aga, e mafai ai e tagata fai lole ona faia le tele o mea'ai ma'ale'ale ma tofo e fiafia i ai tagata lautele. Mai strawberries fa'amago fa'a'aisa i fa'i e ufiufi sukalati, o le lalolagi o lole fa'amago fa'a'aisa ua tumu i avanoa e le gata mo ni mea'ai suamalie ma le manaia.
E ui o le lole fa'a'aisa-mamago ua mautinoa ua suia le auala tatou te fiafia ai ia tatou suamalie suamalie e sili ona fiafia i ai, e taua le manatua o lenei faiga fou o se taunuuga o tausaga o suʻesuʻega faʻasaienisi ma atinaʻe. Ole fa'asaienisi ile fa'a'aisa-mamago e lavelave ma lavelave, e mana'omia ai le sa'o ma le poto e maua ai fa'ai'uga mana'omia. E tatau i tagata fai lole ona pulea lelei le vevela, mamafa, ma le taimi o le faiga fa'amago aisa ina ia mautinoa o lo'o tumau pea le lole ma lona tino. E le gata i lea, o le faatumauina o le lelei ma le saogalemu o lole fa'a'aisa-mamago e mana'omia ai le matua'i usita'i i tulaga ma tulafono mo le saogalemu o mea'ai, fa'amautinoa e mafai e tagata fa'atau ona fiafia ma le mautinoa a latou mea'ai suamalie.
I le faaiuga, o le faasaienisi o le suamalie ua suia e faavavau e ala i le faiga o lole fa'amago aisa. O lenei faiga fou ua tatalaina ai se lalolagi fou o avanoa mo le fatuina o meaʻai tulaga ese, maʻaleʻale e tumau ai le tofo atoatoa ma meaʻai o latou foliga muamua. Mai le fa'aumi o le fa'aola e o'o i le fa'asaoina o ulua'i tofo ma mea'ai, o lole fa'a'aisa-mamago ua avea ma filifiliga ta'uta'ua mo tagata fa'atau fa'alesoifua maloloina ma tagata fiafia i fafo. E ala i le malamalama i le faasaienisi i tua atu o le fa'a'aisa-mamago, e mafai ai ona tatou talisapaia le fa'aeteete ma le fa'ata'ita'iga e alu i le fa'atupuina o nei mea'ai suamalie ma fou. O lea la, o le isi taimi e te fiafia ai i se lole masi, suamalie suamalie-mamago, fa'aalu sina taimi e tofo ai i le faasaienisi i tua atu o lona suamalie.
Taimi meli: Ian-03-2024
